• Bio Teigwaren

BIO Gnocchi Sardi

  • Vegan zertifiziert
  • Bio
BIO Gnocchi Sardi
Kochzeit
8 Minuten
Ideal für
Nudelsalate, -aufläufe, Saucengerichte und als Beilage
Eigenschaften
Bio · Ohne Ei · Vegan · Vegetarisch
Allergene
A

100 g enthalten durchschnittlich:

Energie1489 kJ / 351 kcal
Fett1,2 g
davon gesättigte Fettsäuren0,3 g
Kohlenhydrate71 g
davon Zucker< 0,5 g
Ballaststoffe4,6 g
Eiweiß12 g
Salz< 0,01 g

Zutaten

Bio-Hartweizengrieß (100 %)

Allergene

A
Glutenhaltiges Getreide

Recheis Bio Teigwaren

Recheis Bio Teigwaren für bewusste Genießer*innen

Die Nachfrage nach mehr bewusstem Genuss auf den Tellern steigt auch in der heimischen Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung. Mit unserem breiten Sortiment an Bioteigwaren bieten wir Ihnen eine große Auswahl an Produkten, mit denen Sie dem Trend hin zu natürlichen Zutaten in Ihrer Profiküche begegnen können.

  • Streng kontrollierte Bio-Qualität
  • 100 % Bio-Hartweizengrieß ohne Ei
  • Ideal zum Vorkochen und Wiedererwärmen

Kochanleitung für ein optimales Ergebnis

Teigwaren in kochendes, gesalzenes Wasser (6- bis 10-fache Menge der Nudeln) geben und öfters umrühren. Erst kurz vor dem Kochen 10 g Salz pro Liter Wasser hinzufügen. Nach der angegebenen Kochzeit sind die Teigwaren bissfest gekocht.

Heißhalten und Regenerieren

Die Teigwaren sind ideal geeignet für Cook & Hold und Cook & Chill. Dafür die Kochzeit um ca. ein Drittel reduzieren. Zum Regenerieren in einem Sieb mit kochendem Wasser überbrühen oder für 1-2 Minuten in kochendes, gesalzenes Wasser geben. Gut abtropfen lassen, bei Bedarf in etwas Butter oder Öl schwenken. Die Teigwaren können auch im Kombidämpfer regeneriert werden.

Ähnliche Produkte

Alle Produkte

Passende Rezepte

Alle Rezepte
  • Gastronomie

    Gnocchi Sardi Salsiccia e Peperoni

    Herzhafte Salsiccia, süße Paprika und Recheis Chefqualität Bio Gnocchi Sardi – ein mediterraner Klassiker mit viel Geschmack Verschiedene Texturen und Aromen, meisterhaft vereint: Auf diesem Teller treffen sich die fruchtige Frische sonnengereifter Tomaten, gegrillte Paprika, feine Oliven – und die pikante Würze der typisch italienischen Salsiccia. Recheis Bio Gnocchi Sardi sind dafür die perfekte Nudelsorte, nehmen sie doch dank ihrer rauen Oberfläche und der besonderen Form jegliche Sauce besonders gut auf. Ein saftiger Sattmacher mit mediterranem Flair!

    • 40 Minuten
    • Mit Fleisch
  • Gastronomie

    Bio Gnocchi Sardi mit reichhaltiger Tomatensauce auf geheimer Mission

    Ein Gericht, perfekt abgestimmt auf die Anforderungen der Gemeinschaftsverpflegung. Dieses Rezept ist ein echter Geheimtipp: Gemüse wird fein püriert „versteckt“, während Linsen der Sauce eine cremige Konsistenz und einen kräftigen Eiweißboost verleihen. Perfekt für alle, die Geschmack und Nährstoffe in Einklang bringen möchten! Für die Basis wird das Recheis Sugo di Peppino al Pomodoro verwendet, welches aus sonnengereiften Tomaten hergestellt wird. Flexibel und nachhaltig: Gemüsereste wie Kürbis oder Schnitte vom Vortag werden zu einer unwiderstehlichen Sauce verarbeitet und Lebensmittelverschwendung vermieden – ideal auch für die Gemeinschaftsverpflegung. Serviert mit Recheis Chefqualität Bio Gnocchi Sardi, etwas Basilikum, Parmesanflocken und frischem Pfeffer ist dieses Gericht ein echter Hingucker.

    • 30 Minuten
    • Vegetarisch
  • Gastronomie

    Bio Gnocchi Sardi Asia Pfanne

    cremige Erdnusssauce | karamellisierter Pak Choi | sautierte Shiitake Die hochwertigen Recheis Chefqualität Bio Gnocchi Sardi aus 100 % Hartweizengrieß aus kontrolliert biologischem Anbau treffen bei diesem Gericht auf asiatische Aromen und verschmelzen zu einer köstlichen Asia-Pfanne. Verfeinert mit einer cremigen Erdnusssauce, karamellisiertem Pak Choi und würzigen Shiitake-Pilzen entsteht eine spannende Geschmackskomposition, die Ihre Gäste begeistern wird. Knackige Sojabohnen und gerösteter Sesam runden die vegane Asia-Nudelpfanne ab. Mit erstklassigen Teigwaren in bester Bio-Qualität und unkomplizierter Zubereitung ist dieses Rezept ideal für Ihre Mittagskarte, den Business-Lunch oder kreative Menüideen. Probieren Sie es aus und setzen Sie neue Akzente in Ihrer Gastronomie!

    • 25 Minuten
    • Vegan