Goldmarke

Goldmarke Fleckerl 500 g

Kochzeit: 6 Minuten
Ideal für: klassische Fleckerlgerichte und Nudelaufläufe
Eigenschaften: Mit Ei · Hartweizen · Vegetarisch
Allergene: A, C

100 g ungekochte Teigwaren enthalten durchschnittlich:

Energie	1505 kJ / 355 kcal
Fett	3,2 g
davon gesättigte Fettsäuren	1,0 g
Kohlenhydrate	66 g
davon Zucker	1,2 g
Ballaststoffe	3,3 g
Eiweiß	14 g
Salz	0,06 g

Zutaten

Hartweizengrieß & Eier (15 %) aus Österreich

Allergene

A: Glutenhaltiges Getreide
C: Eier

Die 100–10–1-Formel

Für ein optimales Kochergebnis empfehlen wir pro 100 g Nudeln 1 Liter Wasser und 7–10 g Salz. Die Nudeln in reichlich sprudelnd kochendes, gesalzenes Wasser geben und während des Kochens gelegentlich umrühren. Nach der auf der Packung angegebenen Kochzeit sind die Nudeln bissfest.

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Nudel-Risotto mit Safran und Kräutern ist ein einfaches und schnell zubereitetes Gericht. Das vegetarische Risotto wird nicht wie bei einem klassischem Risottorezept mit Reis zubereitet, sondern mit unseren Goldmarke Muscheln aus 100 % österreichischen Zutaten. Die wesentlich kürzere Kochzeit der Nudeln bringt noch schneller Genuss auf den Teller. Mit frischen Kräutern wird das Risotto ein besonderer Leckerbissen.
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Für diese Nudel Bowl mit Pulled Beef wird das Rindfleisch mehrere Stunden im Ofen oder Grill gegart, bis es zerfällt und extra zart wird. Hier ist also viel Geduld gefragt, aber es lohnt sich. Aus dem schmackhaften Fleisch und unseren Recheis Bio Fleckerl aus 100% österreichischen Zutaten wird so eine aromatische Beef Bowl getoppt mit knackigem Rucola!
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Krautfleckerl Rotweiß
© GUSTO/Dieter Brasch Nudelglück das Generationen verbindet – österreichische Rezeptklassiker in Kooperation mit GUSTO In Kooperation mit GUSTO – Österreichs größtem Kochmagazin – haben wir köstliche Ideen aus der österreichischen Nudelküche in einem Rezeptheft zusammengestellt, die uns seit Generationen verbinden. Dieses Rezept für Krautfleckerl Rotweiß ist 1 von 10 Klassikern der österreichischen Nudelkultur. In der österreichischen Küche gibt es Speisen, die sich tief in unser Bewusstsein eingeprägt haben. Ein Geruch hier, ein Geschmack da, sofort fühlen wir uns wie daheim und zurückversetzt in die Kindheit. Ein gutes Beispiel dafür sind Krautfleckerl, zubereitet mit den Recheis Goldmarke Fleckerl aus 100% österreichischen Zutaten. Schon seit 135 Jahren inspirieren die Recheis Eierteigwaren Generationen von Hobby- und Meisterköch*innen zu Nudelgerichten in unzähligen Variationen. Unser Jubiläumsjahr feiern wir auch mit vielen weiteren Aktionen wie dem großen Recheis Jubiläumsgewinnspiel. © GUSTO/Dieter Brasch
- 45 Minuten
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Herzhaften Krautfleckerl sind ein echtes Highlight der österreichischen Nudelkultur: Recheis Goldmarke Fleckerl, geschmort mit karamellisiertem Weißkraut, fein abgeschmeckt mit Kümmel und Pfeffer. Einfach, bodenständig und voller Geschmack! Dieses Traditionsgericht zeigt, wie vielseitig österreichische Teigwaren sind – denn hier trifft beste Nudelqualität auf deftige Hausmannskost. Ideal für alle, die echte Wohlfühlküche lieben!
- 30 Minuten
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