Rudolph das Nudeltier mit der Tomatennase
Kreatives Reste-Rezept für Groß und Klein!⭐ Mach aus deinen Weihnachtsresten ein Festmahl der besonderen Art: Mit übriggebliebener Bratensauce, deinen Lieblingsnudeln und ein paar einfachen Zutaten zauberst du ein festliches Rentier auf den Teller. Besonders köstlich wird das Gericht mit den Recheis Dinkel Makkaroni! Der herzhaft-würzige Geschmack und die weihnachtliche Dekoration machen Rudolph das Nudeltier zu einem echten Hingucker für Groß und Klein!
Zutaten
Personen
Zutaten für 4 Personen
- Recheis Dinkel Makkaroni400 g
- Champignons (für das Geweih und die Ohren)200 g
- etwas Olivenöl
- etwas Sojasauce
- Bratensauce250 ml
- Petersilie, frisch gehackt
- Pfeffer, frisch gemahlen
- Cherrytomaten (für die Nase)4
- Radieschen oder Mozzarella (für die Augen)
Zubereitung
Schritt für Schritt
- Nudeln kochen
Die Recheis Dinkel Makkaroni laut Packungsanleitung in gesalzenem Wasser bissfest kochen, abgießen und kurz beiseitestellen. - Champignons anbraten
Champignons putzen, in Scheiben schneiden und in einer heißen Pfanne mit Öl scharf anbraten. Mit einem Schuss Sojasauce ablöschen, um eine würzige Note zu erzeugen. - Sauce zubereiten
Bratensauce erwärmen und die gekochten Recheis Dinkel Makkaroni darin schwenken. Mit gehackter Petersilie und frisch gemahlenem Pfeffer abschmecken. - Rudolph anrichten
Die Nudeln auf den Tellern in Rentierform anrichten. - Geweih und Ohren mit den gebratenen Champignons dekorieren.
- Für die Nase eine Cherrytomate mittig platzieren.
- Für die Augen Mozzarella- oder Radieschenscheiben verwenden und die Pupillen mit zwei Tupfer Bratensauce gestalten.
