Schinken-Lauch-Penne
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Schinken-Lauch-Penne

15 Minuten
Kochzeit
Einfach
Schwierigkeit
4
Portionen

Probier unser Familienrezept für Schinken-Lauch-Penne mit Recheis Vollkorn Mini Penne! Ein echter Klassiker, der kleinen und großen Nudelfans schmeckt – und das Beste: Du brauchst nur wenige Zutaten und 15 Minuten Zubereitungszeit. Dank der hellen Farbe und des neutralen Geschmacks der Recheis Vollkornnudeln merkt man kaum, dass sie aus 100 % österreichischem Vollkorn-Hartweizengrieß sind. Perfekt für alle, die schnelle und ausgewogene Familiengerichte lieben!

Zutaten

Personen

Zutaten für 4 Personen

  • Recheis Vollkorn Mini Penne500 g
  • Lauchstange1
  • Schinken oder Schinkenspeck200 g
  • Schlagobers200 ml
  • Salz & Pfeffer
  • Majoran, getrocknet
  • Muskatnuss, gemahlen
  • frischer Schnittlauch
  • Optional etwas Paprikapulver, edelsüß

Zubereitung

Schritt für Schritt

  1. Die Recheis Vollkorn Mini Penne in Salzwasser bissfest kochen.
  2. Den Lauch in feine Streifen schneiden und goldgelb anrösten, den Schinken klein schneiden dazugeben und mitrösten.
  3. Schlagobers dazugeben, mit Salz, Pfeffer, Majoran und Muskatnuss würzen und gut vermengen.
  4. Die bissfest gekochten Vollkorn Mini Penne unterheben und mit frischen Schnittlauchröllchen servieren.

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