Spaghetti aglio e olio
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Spaghetti aglio e olio

25 Minuten
Kochzeit
Einfach
Schwierigkeit
Vegetarisch
geeignet
4
Portionen

Spaghetti aglio e olio ist ein beliebtes und einfaches Nudelgericht, das mit den Recheis Goldmarke Spaghetti N°5 perfekt gelingt. Mit nur wenigen Zutaten ist es das ideale Gerichte für Tage an denen es schnell gehen soll, ohne auf Geschmack verzichten zu wollen.

Zutaten

Personen

Zutaten für 4 Personen

  • Recheis Goldmarke Spaghetti N°5500 g
  • Knoblauchzehen4
  • rote Chilischoten (je nach Schärfe)2
  • Olivenöl4 EL
  • geriebener Parmesan75 g
  • Petersilie1 Bund
  • Salz und Pfeffer

Zubereitung

Schritt für Schritt

  1. Die Recheis Goldmarke Spaghetti N°5 in reichlich gesalzenem Wasser nach Packungsangabe bissfest kochen. Wenn sie fertig sind, halben Schöpfer vom Nudelwasser beiseitestellen.
  2. Knoblauchzehen schälen, Chilischoten putzen (für weniger Schärfe Kerne entfernen) und beides in feine Scheiben schneiden. Petersilie waschen, trocknen und feinhacken.
  3. Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und den Knoblauch sowie die Chilischoten darin anrösten. Die Petersilie hinzugeben und anschließend mit dem Nudelwasser ablöschen.
  4. Die Recheis Goldmarke Spaghetti in die Pfanne dazugeben und gut untermischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken, mit Parmesan verfeinern und genießen!

Viel Spaß beim Nachkochen!

Entdecke die Recheis Spaghetti Vielfalt

Catrin Ferrari-Brunnenfeld

Das Rezept stammt von

Catrin Ferrari-Brunnenfeld

Foodbloggerin

Catrin betreibt mit ihrem Mann das Blog cookingcatrin.at, verlegt Magazine und nimmt ihre Leser:innen auf kulinarische Entdeckungsreisen mit. Ihr Motto: „Rock die Kuchl".

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