Dinkel Mini Dralli 400 g

Vegetarischer Nudelauflauf mit Cracker-Kruste

Das ist ein Rezept für einen vegetarischen Nudelauflauf von Mei liabste Speis! mit dem du Gemüse aufbrauchen und ganz nach Geschmack variieren kannst – statt Zucchini und Paprika kann auch zum Beispiel Kürbis oder Brokkoli verwendet werden. Die knusprige Cracker-Kruste macht den Auflauf mit den neuen Recheis Dinkel Mini Dralli noch etwas raffinierter und schön knusprig. Es kann auch altes, geriebenes Brot oder Salzstangerl für die Knusperkruste zu einem köstlichen Restlessen verarbeitet werden.

• 35 Minuten
• Einfach
• Vegetarisch

Überbackene Selchfleischhörnchen

© GUSTO/Dieter Brasch Nudelglück das Generationen verbindet – österreichische Rezeptklassiker in Kooperation mit GUSTO In Kooperation mit GUSTO – Österreichs größtem Kochmagazin – haben wir köstliche Ideen aus der österreichischen Nudelküche in einem Rezeptheft zusammengestellt, die uns seit Generationen verbinden. Dieses Rezept für überbackene Selchfleischhörnchen ist 1 von 10 Klassikern der österreichischen Nudelkultur. Hörnchen sind neben Fleckerl und Dralli eine absolute Lieblingsform der Österreicher*innen. Kein Wunder! Für Selchfleisch- oder klassische Schinkennudeln sind sie die perfekte Nudelform. Die Recheis Goldmarke Minis Hörnchen aus 100 % österreichischen Zutaten machen sich in diesem Nudelauflauf besonders gut. Schon seit 135 Jahren inspirieren die Recheis Eierteigwaren Generationen von Hobby- und Meisterköch*innen zu Nudelgerichten in unzähligen Variationen. Unser Jubiläumsjahr feiern wir auch mit vielen weiteren Aktionen wie dem großen Recheis Jubiläumsgewinnspiel. © GUSTO/Dieter Brasch

• 60+ Minuten
• Einfach
• Mit Fleisch

Türkische Joghurt Pasta – das Trendrezept mit Recheis Goldmarke…

Der virale TikTok-Trend als hochwertiges Nudelgericht – mit Nudeln aus 100 % österreichischen Zutaten und cremigem Joghurt! Dieser Turkish Yogurt Pasta Trend bringt frischen Wind in unsere Nudelküche. Wir haben das Trendgericht mit Recheis Goldmarke Mascherl getestet – Fazit: sooo gut! Unbedingt ausprobieren, wenn du Lust auf eine richtig aromatische Kombi aus würziger Fleischsauce, cremigem Joghurt-Dip und den besten heimischen Nudeln aus 100 % österreichischen Zutaten hast.

• 30 Minuten
• Einfach
• Mit Fleisch

Süßkartoffel-Kurkuma Suppe

Diese Süßkartoffel-Kurkuma-Suppe schmeckt nicht nur super, sondern sieht auch fantastisch aus! Getoppt mit unseren Recheis Goldmarke Minis Hörnchen und knusprigen Süßkartoffelchips wird die einfache Suppe sogar zu einer kräftigenden Hauptspeise. Kurkuma gibt dem Gericht die leuchtendgelbe Farbe & soll übrigens ein wahrer Immunstärker sein – also genau das Richtige in der kalten Jahreszeit.

• 25 Minuten
• Mittel
• Vegetarisch

Süßer Nudel-Schmarren mit frischem Beerenröster

Dieser süße Nudel-Schmarren mit frischem Beerenröster ist ein Sommerrezept von Cooking Catrin aus der Serie „Almküche“. Inspiriert vom klassischen Kaiserschmarren, hat Catrin mit unseren neuen Recheis Dinkel Mini Dralli aus 100 % österreichischem Dinkel, einen köstlichen Nudelschmarren mit Topfen kreiert. Es eignen sich auch alle anderen kleinen Nudelformen gut dafür und es können auch übriggebliebenen Nudeln gut dafür verwendet werden. Der Schmarren gelingt dabei ganz einfach – kurz in der Pfanne anrösten und im Ofen fertig backen. So wird er oben schön knusprig!

• 45 Minuten
• Einfach
• Vegetarisch

Sommerspaghetti deluxe: Recheis Dinkel Spaghetti mit…

Sommerlich, frisch und überraschend – Nudeln mit fruchtiger Note und cremigem Finish Ein tolles Sommergericht mit spannendem Aromenspiel! Die Kombination aus süßen Pfirsichen, salzigem Pancetta und cremiger Burrata funktioniert hervorragend – die Recheis Dinkel Spaghetti bringen mit ihrem nussigen Geschmack die nötige Tiefe ins Gericht. Schnell gemacht und ideal, wenn man Eindruck machen will – ohne stundenlang in der Küche zu stehen.

• 15 Minuten
• Einfach
• Mit Fleisch

Rainbow Nudelbowl mit Recheis Glutenfrei Dralli

Sommerlich, frisch und überraschend – Nudeln mit fruchtiger Note und cremigem Finish Diese Rainbow Nudelbowl mit Recheis Glutenfrei Dralli bringt Farbe, Geschmack und jede Menge Gemüse auf den Teller. Mit saisonalem Ofengemüse, würzigem Tahini-Dressing und optional Feta oder Joghurt ist dieses Rezept ein echter Wohlfühlklassiker – perfekt für schnelle, abwechslungsreiche Küche und ideal für die ganze Familie.

• 25 Minuten
• Einfach
• Mit Fleisch

Nudelpaella mit Muschelnudeln mit Huhn & Meeresfrüchten

Mediterrane One-Pot-Nudelpfanne – würzige Mittelmeerküche neu gedacht, mit Nudeln statt Reis Lust auf ein sommerliches Soulfood, das nach Meer, Sonne und Süden schmeckt? Diese Nudelpaella mit Recheis Muschelnudeln, saftigem Huhn, Scampi und Meeresfrüchten bringt die Mittelmeerküche auf deinen Teller – aber ohne Reis! Stattdessen sorgen Muschelnudeln für perfekten Biss und nehmen die würzige Sauce ideal auf. Frisches Gemüse, Weißwein, Tomaten und Gewürze machen das Ganze zu einem echten Highlight – aus nur einer Pfanne, in nur 30 Minuten. Einfach, aromatisch und herrlich mediterran.

• 30 Minuten
• Einfach
• Mit Fleisch

Nudeln mit Curry-Gemüse und Fetacreme

• 25 Minuten
• Einfach
• Vegetarisch

Nudelauflauf Pastizio

Dieser Nudelauflauf Pastizio ist das perfekte Soulfood für verregnete Herbsttage. Pastizio oder auch Pastitsio genannt, ist ein typisch griechischer Nudelauflauf der traditionell mit der Nudelform Makkaroni zubereitet wird. Eva von Mei liabste Speis! hat uns ihr persönliches Lieblingsrezept mit den Recheis Goldmarke Makkaroni für euch zur Verfügung gestellt. Zimt und Rosmarin bringen den authentischen Geschmack in die Fleischsauce. Die Emmer Makkaroni werden in einer Auflaufform damit vermischt und mit einer würzigen Béchamelsauce überbacken. Eva uns übrigens versichert – beim Essen von diesem Makkaroni Nudelauflauf bekommst du Urlaubgefühle! Dafür am besten noch ein Glas griechischen Wein als passendes Getränk genießen.😉

• 60+ Minuten
• Mittel
• Mit Fleisch