• Spezialitäten

Fußballnudeln 5 kg

Nur für kurze Zeit!

  • Vegan zertifiziert
Fußballnudeln 5 kg
Kochzeit
6 Minuten
Ideal für
Hauptspeisen, Nudelsalat und als Beilage
Eigenschaften
Ohne Ei · Hartweizen · Vegan · Vegetarisch
Allergene
A

100 g enthalten durchschnittlich:

Energie1515 kJ / 358 kcal
Fett1,7 g
davon gesättigte Fettsäuren0,3 g
Kohlenhydrate69 g
davon Zucker1,3 g
Ballaststoffe3,8 g
Eiweiß14 g
Salz0,01 g

Zutaten

Hartweizengrieß aus Österreich

Allergene

A
Glutenhaltiges Getreide

Kochanleitung für ein optimales Ergebnis

Teigwaren in kochendes, gesalzenes Wasser (6- bis 10-fache Menge der Nudeln) geben und öfters umrühren. Erst kurz vor dem Kochen 10 g Salz pro Liter Wasser hinzufügen. Nach der angegebenen Kochzeit sind die Teigwaren bissfest gekocht.

Heißhalten und Regenerieren

Die Teigwaren sind ideal geeignet für Cook & Hold und Cook & Chill. Dafür die Kochzeit um ca. ein Drittel reduzieren. Zum Regenerieren in einem Sieb mit kochendem Wasser überbrühen oder für 1-2 Minuten in kochendes, gesalzenes Wasser geben. Gut abtropfen lassen, bei Bedarf in etwas Butter oder Öl schwenken. Die Teigwaren können auch im Kombidämpfer regeneriert werden.

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