Zum Nachkochen & Genießen

Entdecke über 300 Nudelrezepte – für jeden Tag, jede Jahreszeit und jeden Geschmack. Ob vegan, vegetarisch, mit Fleisch oder Fisch: Wähle aus unseren Kategorien und finde dein neues Lieblingsrezept mit Nudeln.

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  • Dinkelnudeln

    Cremige Cajun Chicken Nudelpfanne

    Penne mit cremigem Cajun Chicken ist ein leckeres Gericht, das einfach zuzubereiten ist. Cajun-Gewürz ist eine geschmacksintensive Gewürzmischung, die ursprünglich aus der kreolischen Küche stammt und in der Regel Paprika, Knoblauch, Zwiebeln, Thymian und viele weitere Gewürze enthält. Thom von THOMS KÜCHEN.BLOCK hat uns sein liebstes Rezept für selbstgemachte Cajun-Gewürzmischung verraten und eine köstliche Cajun Chicken Nudelpfanne damit kreiert.

    • 45 Minuten
    • Mittel
    • Mit Fleisch
  • Goldmarke

    Nudelpaella mit Muschelnudeln mit Huhn & Meeresfrüchten

    Mediterrane One-Pot-Nudelpfanne – würzige Mittelmeerküche neu gedacht, mit Nudeln statt Reis Lust auf ein sommerliches Soulfood, das nach Meer, Sonne und Süden schmeckt? Diese Nudelpaella mit Recheis Muschelnudeln, saftigem Huhn, Scampi und Meeresfrüchten bringt die Mittelmeerküche auf deinen Teller – aber ohne Reis! Stattdessen sorgen Muschelnudeln für perfekten Biss und nehmen die würzige Sauce ideal auf. Frisches Gemüse, Weißwein, Tomaten und Gewürze machen das Ganze zu einem echten Highlight – aus nur einer Pfanne, in nur 30 Minuten. Einfach, aromatisch und herrlich mediterran.

    • 30 Minuten
    • Einfach
    • Mit Fleisch
  • Glutenfrei

    Pad Krapao mit Glutenfrei Penne, Thai-Basilikum und knusprigem…

    Schnelle Wokküche mit österreichischem Twist: Pad Krapao – das beliebte Thai-Streetfood – von Thoms KÜCHEN.BLOCK neu interpretiert. Statt Instantnudeln kommen unsere Recheis Glutenfrei Penne in die Pfanne, kombiniert mit würzigem Hühnerfleisch, Thai-Basilikum und einem knusprig gebratenen Spiegelei. Ein aromatisches Feierabendgericht mit Wok-Feeling und Nudelgenuss ohne Weizen – glutenfrei, kräftig, unglaublich gut!

    • 25 Minuten
    • Einfach
    • Mit Fleisch
  • Bunte Nudeln

    Griechischer Nudelsalat mit bunten Nudeln

    Dieser griechische Nudelsalat mit bunten Nudeln ist in nur 15 Minuten zubereitet. Die Rezeptvariante von THOMS KÜCHENBLOCK geht ganz einfach und ist mit viel frischen Kräutern und einem Zitronen-Olivenöl-Dressing richtig erfrischend! Die Recheis Goldmarke Bunten Rollini bringen zusätzlich Geschmack in jedes Gericht, da sie eine Mischung aus klassischen Rollini, Rollini mit Tomate und Rollini mit Spinat sind. Die natürliche Farbe kommt von naturreinem Tomaten- und Spinatpulver.

    • 15 Minuten
    • Einfach
    • Vegetarisch
  • Dinkelnudeln

    Harissa Penne

    Harissa ist ein pikantes, leicht scharfes Gewürz das meist aus Chili, Knoblauch, Kreuzkümmel, Koriander und vielen weiteren würzigen Zutaten besteht. Bei diesem schnellen Rezept für Harissa Penne mit Oliven und Feta wird sowohl die Gewürzmischung Harissa, als auch Harissapaste verwendet. Mit den Recheis Dinkel Penne ist in nur 15 Minuten, mit wenigen Zutaten, aber viel Geschmack ein köstliches Nudelgericht gekocht!

    • 15 Minuten
    • Einfach
    • Vegetarisch
  • Hauptspeisen

    Herzerlnudeln mit Sugo all`amatriciana

    Herzerlnudeln mit Sugo all`amatriciana ist genau das richtige Rezept, um dir ein „Dankeschön für´s Kochen“ am Küss-deinen-Partner-Tag abzuholen. Das Sugo all`amatriciana wird in dieser Variante mit würzigem Tiroler Speck zubereitet und bekommt durch die rote Pfefferoni eine pikante Schärfe. Thom von THOMS KÜCHEN.BLOCK hat dieses herzige Rezept speziell zum Küss-deinen-Partner-Tag mit den limitierten Recheis Herzerl Nudeln für euch zur Verfügung gestellt. Damit ist dir dein Bussi sicher! 😉😘

    • 30 Minuten
    • Einfach
    • Mit Fleisch
  • Hauptspeisen

    Vegane Spaghetti alla Norma

    Spaghetti alla Norma ist ein traditionelles Pastagericht mit Ursprung in Sizilien. Die Grundzutaten sind Melanzani, Knoblauch, hochwertiges Olivenöl und Tomaten. Es gibt unzählig viele verschiedene Zubereitungsvarianten – unser Rezept für Vegane Spaghetti alla Norma mit ofengerösteten Melanzani kommt mit rein pflanzlichen Zutaten aus. Die Melanzani werden im Ofen gegart. Dabei bleiben sie saftig und bekommen geschmackvolle Röstaromen. Dabei entsteht eine „fleischige“ Konsistenz die Fülle in die Sauce alla Norma bringt. Besonders cremig wird sie Sauce durch den veganen Ricotta. Wir empfehlen dir dieses Rezept für Cashew-Ricotta.

    • 35 Minuten
    • Einfach
    • Vegan
  • Bunte Nudeln

    Regenbogen Sommerrollen mit Fadennudeln

    Bunt, frisch und vielfältig! Thom von THOMS KÜCHEN.BLOCK hat gemeinsam mit Wei-Ken Liao dieses farbenfrohe Rezept für Summerrolls mit Recheis Nudeln kreiert. Die Regenbogen Summerrolls sind vor allem während der heißen Jahreszeit der perfekte Snack und können als Vorspeise oder auch als Hauptspeise serviert werden. Die leckeren Rollen werden mit verschiedenen Früchten, knackigem Gemüse und Recheis Fadennudeln aus 100 % österreichischen Zutaten befüllt. Sie sind super schnell und einfach zubereitet und dank der Füllung in Regenbogenfarben optisch ein richtiges Highlight.

    • 30 Minuten
    • Mittel
    • Vegetarisch
  • Fadennudeln

    Nudel Paella

    Paella mit Fadennudeln ist ein beliebtes Gericht traditionell aus Valencia und ist der klassischen Paella mit Reis sehr ähnlich. Die Nudelpfanne hat sogar einen eigenen Namen und wird auch Fideuà (fideu = Fadennudeln) genannt. Unser vegetarisches Basisrezept kann nach Belieben mit verschiedenem Gemüse wie Zucchini und Auberginen erweitert werden. Für eine gute Nudel Paella sind die richtige Zubereitung und besonders Zutaten, die einem am besten schmecken entscheidend.

    • 30 Minuten
    • Einfach
    • Vegetarisch
  • Kulinarisch Reisen

    Chow Mein mit Gemüse

    Würzig-vegetarisch – Inspiration aus China

    • 15 Minuten
    • Einfach
    • Vegan
  • Hauptspeisen

    Thai-Beef-Nudeln mit Paprika

    Zum würzigen Rind gesellen sich die Dinkel Spaghetti von Recheis, köstlich ergänzt durch Ingwer, Paprika und Chili. So exotisch kann Küche aus österreichischen Zutaten sein.

    • 25 Minuten
    • Einfach
    • Mit Fleisch
  • Dinkelnudeln

    Stir-Fry-Dinkelspaghetti mit Rotkraut und Karotten

    Röstaromen im vegetarischen Gericht – Inspiration aus China Dinkel liegt im Trend, der für Recheis kommt aus dem steirischen Vulkanland. Mit Rotkraut, Karotte und Frühlingszwiebel kriegen die Dinkelspaghetti geschmackvolle Farbtupfer.

    • 15 Minuten
    • Einfach
    • Vegetarisch
  • Kulinarisch Reisen

    Sesamspaghetti mit Edamame und Frühlingszwiebel

    Einfach, köstlich und vegan – Inspiration aus Japan Das knackige Gemüse und die nussigen Sesam-Aromen passen perfekt zu den Vollkornspaghetti von Recheis. So gelingt authentische Asiaküche mit österreichischen Zutaten.

    • 15 Minuten
    • Einfach
    • Vegan
  • Bunte Nudeln

    Asia Nudelsalat mit bunten Nudeln

    Asia Nudelsalat mit bunten Nudeln ist ein Mix aus pikant, süß und leicht säuerlich. Unsere bunten Rollini bringen zusätzlich Farbe und Geschmack hinein. Der Nudelsalat mit geröstetem Gemüse und frischem Rucola schmeckt am besten lauwarm, kann aber auch super vorbereitet werden.

    • 25 Minuten
    • Einfach
    • Vegetarisch
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