Zum Nachkochen & Genießen

Entdecke über 300 Nudelrezepte – für jeden Tag, jede Jahreszeit und jeden Geschmack. Ob vegan, vegetarisch, mit Fleisch oder Fisch: Wähle aus unseren Kategorien und finde dein neues Lieblingsrezept mit Nudeln.

Alle Rezepte

Filter

Ernährung
18
3
6
1
Nudeln
1
8
20
1
5
4
3
2
13
13
1
Themen
32
6
9
16
1
38
43
38
10
21
93
17
8
162
28
32
16
99
13
28
23
26
11
17
15
5
10
4
9
4
36
25
29
7
9
23
25
30
52
10

26 Rezepte

sortieren
aktiv:
  • Goldmarke

    Vegetarischer Nudelsalat mit Feta & Zitronen-Balsamico-Dressing

    Leicht, knackig & aromatisch – mit Edamame, Walnüssen und frischer Zitrusnote Ein vegetarischer Nudelsalat mit Recheis Goldmarke Gedrehte Hörnchen aus 100 % österreichischen Zutaten, knackigem Gemüse, Feta, Edamame und Walnüssen. Verfeinert mit einem Zitronen-Balsamico-Dressing mit Senf – ideal für Grillabende, Meal Prep oder als leichter Sommersalat.

    • 25 Minuten
    • Einfach
    • Vegetarisch
  • Familie

    Wärmender Nudel-Eintopf mit Hackfleisch und Gemüse

    Schnelles Familiengericht mit Recheis Mini Muscheln – ideal für Meal Prep oder kalte Tage Dieser Nudel-Eintopf mit Hackfleisch, Gemüse und Recheis Goldmarke Mini Muscheln ist das perfekte Gericht für kühle Tage. Schnell zubereitet, unkompliziert und voller Geschmack – genau richtig, wenn es in der Familienküche schnell gehen soll. Die Goldmarke Mini Muscheln von Recheis sind perfekt zum Löffeln und machen den Eintopf zu einem Lieblingsessen für große und kleine Nudelfans. Ob zum Abendessen oder als Meal Prep – dieser Eintopf ist ein echtes Wohlfühlgericht für die ganze Familie.

    • 30 Minuten
    • Einfach
    • Mit Fleisch
  • Goldmarke

    Türkische Joghurt Pasta – das Trendrezept mit Recheis Goldmarke…

    Der virale TikTok-Trend als hochwertiges Nudelgericht – mit Nudeln aus 100 % österreichischen Zutaten und cremigem Joghurt! Dieser Turkish Yogurt Pasta Trend bringt frischen Wind in unsere Nudelküche. Wir haben das Trendgericht mit Recheis Goldmarke Mascherl getestet – Fazit: sooo gut! Unbedingt ausprobieren, wenn du Lust auf eine richtig aromatische Kombi aus würziger Fleischsauce, cremigem Joghurt-Dip und den besten heimischen Nudeln aus 100 % österreichischen Zutaten hast.

    • 30 Minuten
    • Einfach
    • Mit Fleisch
  • Familie

    Veganes Ragù mit Vollkornnudeln

    Dieses vegane Ragù wird mit Erbsenprotein als Basis zubereitet und bringt pure Pflanzenkraft auf deinen Teller. Kombiniert mit den veganen Recheis Vollkornnudeln aus 100 % österreichischem Vollkorn-Hartweizengrieß entsteht eine aromatische, sättigende Mahlzeit – ganz ohne tierische Produkte.

    • 45 Minuten
    • Einfach
    • Vegan
  • Frühling

    Selbstgemachte Instant Nudelsuppe

    Entdecke unser köstliches Rezept für selbstgemachte Instant Nudelsuppe im Glas! Mit nur wenigen Zutaten und einfachen Schritten zauberst du im Handumdrehen eine leckere Mahlzeit zum Mitnehmen. Selbstgemachte Instant Nudelsuppe bietet dir dabei die Gewissheit, genau zu wissen, was drin ist – keine versteckten Zusatzstoffe und wirklich nur, was dir schmeckt. Unser Rezept funktioniert nur mit den Recheis Feinste Suppennudeln, die in der Suppe mitgekocht werden können und nur 1 Minute Kochzeit benötigen. Das perfekte Meal Prep Rezept für stressige Tage!

    • 15 Minuten
    • Einfach
    • Vegetarisch
  • Dinkelnudeln

    Nudel-Frittata-Muffins | Kochen mit Kindern

    Kochen soll Spaß machen – vor allem mit Kindern! Mit diesen kinderleichten Nudel-Frittata-Muffins zaubert ihr nicht nur ein leckeres Gericht, sondern auch tolle gemeinsame Erinnerungen. Das Beste? Es geht ganz einfach und ist ideal, um kleine Küchenhelfer einzubinden. Alles was ihr dafür braucht sind Recheis Dinkellöckchen, Gemüse eurer Wahl, Eier, Schlagobers, Käse und Muffin Förmchen!

    • 40 Minuten
    • Einfach
    • Vegetarisch
  • Dinkelnudeln

    Pasta-Muffins Tomate-Mozzarella mit Dinkel Penne

    Diese Pasta-Muffins Tomate-Mozzarella mit Dinkel Penne sind perfekt zum Mitnehmen für´s Muttertags Pic-Nic oder zum Osterbrunch. Auch als Jause für Kinder oder als Mittagessen zum Mitnehmen ins Büro eignen sich die Muffins aus Nudeln optimal. Sie schmecken intensiv nach Tomate und die getrockneten Tomaten sorgen für einen extra würzigen Geschmack. Unser Highlight beim Essen sind die knusprigen Nudeln obenauf!

    • 60+ Minuten
    • Mittel
    • Vegetarisch
  • Goldmarke

    Käse-Lauch-Suppe mit Nudeln

    Du liebst Käse? Dann musst du diese Käse-Lauch-Suppe unbedingt probieren! Die reichhaltige Suppe mit viel Geschmack wird mit Nudeln und Käferbohnen ergänzt, sogar zu einer sättigenden Hauptspeise. In freundlicher Kooperation mit Rupp haben wir die Käse-Lauch-Suppe mit dem würzigen Rupp Feinster Streich Cheddar zubereitet.

    • 30 Minuten
    • Einfach
    • Vegetarisch
  • Dinkelnudeln

    Nudelgratin mit Gemüsesauce

    Überbacken schmeckt einfach gleich alles noch besser! Bei diesem Rezept wird zuerst eine würzige Gemüsesauce aus saisonalem Gemüse deiner Wahl gekocht. Du kannst dafür Paprika, Zucchini, Tomaten, Lauch oder auch Karotten und Melanzani verwenden – einfach was dir am besten schmeckt. Du solltest mindestens 2 Stunden Zeit einplanen, um das die Sauce einzukochen. Die Gemüsesauce wird dann mit Dinkelnudeln, frischem Spinat, Tomaten und Feta vermischt und im Backofen gratiniert. Damit die Recheis Dinkel Makkaroni einen angenehmen Biss behalten, empfiehlt es sich die Kochzeit zu halbieren. Die Nudeln ziehen in der Sauce beim Backen noch nach und haben so beim Servieren die perfekte Konsistenz!

    • 60+ Minuten
    • Einfach
    • Vegetarisch
  • Goldmarke

    Herbst-Minestrone mit Nudelreis

    So farbenfroh wie der Herbst ist dieses Rezept von Cooking Catrin für eine schmackhafte Herbst-Minestrone mit Goldmarke Nudelreis. Mit einer ordentlichen Portion Wurzelgemüse, Kartoffeln und saisonalen Zutaten wie Kürbis, kann die Suppe als Hauptmahlzeit oder als wärmende Vorspeise für ein herbstliches Menü serviert werden. Eine wärmende Minestrone ist doch genau das Richtige für die kalte Jahreszeit – einfach zum Wohlfühlen und genießen!

    • 45 Minuten
    • Mittel
    • Vegetarisch
  • Goldmarke

    Winterlicher Nudelsalat

    Dieser cremige Nudelsalat mit Ricotta kann nach Belieben mit Gemüse der Saison und nach deinem Geschmack ergänzt werden. Perfekt um Reste aufzubrauchen. Bei dieser Variante hat Cooking Catrin den Nudelsalat mit Äpfeln und Radicchio verfeinert. Die bittere Note vom Radicchio harmoniert hervorragend mit süß-säuerlichen Äpfeln wie Braeburn oder Topaz. Auch Chinakohl, Datteln oder gebratenes Wurzelgemüse passen gut dazu.

    • 15 Minuten
    • Einfach
    • Vegetarisch
  • Meal Prep

    Spaghetti mit selbstgemachter Tomatensauce

    Einfach, ehrlich und voller Geschmack: Diese Spaghetti mit selbstgemachter Tomatensauce sind ein echter Klassiker, der nie aus der Mode kommt. Mit frischen Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch, Basilikum und einem Schuss Rotwein entsteht eine intensiv aromatische Sauce, die wunderbar mit den Recheis Spaghetti harmoniert. Perfekt für die schnelle Alltagsküche, als vegetarisches Familiengericht oder als Basis für kreative Nudelideen. Frischer Basilikum und Thymian sorgen für mediterranes Aroma – ein Gericht, das garantiert allen schmeckt!

    • 60 Minuten
    • Einfach
    • Vegan
  • Dralli

    Mamas selbstgemachtes Brokkoli-Basilikum-Pesto mit Vollkornnudeln

    Daheim sein, ist mehr als ein Ort. Damit es sich auch in der ersten eigenen Wohnung ganz wie daheim anfühlt, kann das richtige Essen helfen. Ein großer Vorrat Recheis Nudeln ist da ein guter Anfang. Zu den Recheis Vollkorn Dralli passt besonders gut Mamas selbstgemachtes Brokkoli-Basilikum-Pesto. Und dann heißt es nur noch gemütlich machen und genießen! Wenn du auf der Suche nach weiteren Ideen für Nudelgerichte zum Daheim-fühlen bist, dann können wir dir Papas Lieblingsspaghetti oder Omas Geschnetzeltes empfehlen.

    • 30 Minuten
    • Einfach
    • Vegetarisch
  • Hauptspeisen

    Low Carb Nudeln mit Karottenpesto, Feta und Erdnüssen

    Beim Rezept Nudelnester mit Karotten-Pesto und geräucherter Forelle hat Thom von Thoms Küchen.Block ein spannendes Osterrezept kreiert. Mit dem Karottenpesto, das mit Mandeln und spritziger Orangenschale zubereitet wird, kannst du natürlich auch viele weitere Rezepte kreieren. Eine Idee sind diese Low Carb Nudeln mit Karottenpesto, Feta und Erdnüssen. Die Erdnüsse sind bei diesem Gericht eine zusätzliche Proteinquelle zu den, in den Recheis Low Carb gedrehten Hörnchen enthaltenen, Hülsenfrüchten. Erdnüsse sind übrigens keine „echten“ Nüsse, sondern gehören ebenfalls zur Familie der Hülsenfrüchtler.

    • 20 Minuten
    • Einfach
    • Vegetarisch
  • Hauptspeisen

    Low Carb Ratatouille mit Nudeln und Schafskäse

    Ratatouille geht schnell, lässt sich gut vorbereiten und schmeckt richtig gut mit Nudeln kombiniert. Schafskäse passt natürlich super zum mediterranen Gemüse wie Melanzani Paprika und Zucchini, aber für eine vegane Variante kannst du diesen entweder durch Mandelkäse oder veganen Feta ersetzen.

    • 20 Minuten
    • Einfach
    • Vegetarisch
  • Goldmarke

    Grenadiermarsch

    Ein Restefest mit Recheis Goldmarke Makkaroni Weil Lebensmittel wertvoll sind, sollten übriggebliebenen Zutaten immer eine zweite Chance bekommen, sich zum Beispiel als Grenadiermarsch schmecken zu lassen. Mit dem Klassiker der österreichischen Küche können gekochte Nudeln und Kartoffeln vom Vortag und sogar Reste vom Sonntagsbraten in einem schmackhaften Gericht vereint werden, bei dem dann wohl nichts mehr überbleiben wird. Was früher als Arme-Leute-Essen bekannt war, ist und bleibt ein Restlessen, das satt und die ganze Familie glücklich macht. Die Foodbloggerin Eva von Mei liabste Speis! hat uns ihr persönliches Grenadiermarschrezept für euch zur Verfügung gestellt und mit unseren Recheis Goldmarke Makkaroni getestet.

    • 30 Minuten
    • Einfach
    • Mit Fleisch
  • Dralli

    Low Carb Nudelauflauf mit Topfen und Pfirsich

    Eine süßer, lauwarmer Seelenschmeichler bei dem du definitiv kein schlechtes Gewissen beim Essen haben musst. Lisa von Koch mit Herz hat speziell mit unseren Recheis Low Carb Nudeln einen köstlichen Pfirsichauflauf entwickelt, der besonders viel Protein enthält.

    • 60 Minuten
    • Mittel
  • Bolognese

    Vegetarische Bolognese | Meal Prep Nudeln

    Dieses Rezept für vegetarische Bolognese kannst du super am Wochenende vorbereiten und hast unter der Woche ein vollwertiges Essen, wenn´s schnell gehen muss. Du musst dann nur noch die Recheis Dinkel Dralli kochen, die Bolognese mit etwas Nudelkochwasser optimieren und schon steht ein selbstgekochtes Gericht für die ganze Familie auf dem Tisch. Bolognese schmeckt aufgewärmt sowieso noch besser!

    • 30 Minuten
    • Einfach
    • Vegetarisch
  • Bolognese

    Klassische Lasagne al Forno

    Das beliebte Recheis Lasagne Rezept für den Ofenklassiker Mit den gewellten Recheis Lasagneblättern gelingt dir dieser Ofenklassiker ganz einfach: Schicht für Schicht verbinden sich die Nudelblätter mit der herzhaften Bolognese und der cremigen Béchamelsauce zu einer Lasagne al forno, die alle begeistert. Dank ihrer gewellten Form wird die Lasagne besonders locker und saftig – und das ganz ohne Vorkochen!

    • 90 Minuten
    • Mittel
    • Mit Fleisch
  • Goldmarke

    Buchstabenudelsalat mit Frischkäsedressing

    …optimal für die große Pause! Mit diesem Buchstabennudelsalat mit Frischkäsedressing macht das Lernen gleich noch mehr Spaß. Der g´schmackige Nudelsalat steckt voller bunter Zutaten und ist perfekt zum Mitnehmen in die Schule oder zu einem Picknick geeignet.

    • 25 Minuten
    • Einfach
    • Mit Fleisch
  • Meal Prep

    Schichtsalat im Glas

    Dieser Schichtsalat im Glas ist optimal zum Mitnehmen ins Büro oder für ein Picknick geeignet. Mit den kleinen Recheis Suppennudeln kann der Salat to go nämlich angenehm auch unterwegs gegessen werden. Damit der Schichtsalat möglichst lange frisch bleibt, einfach das Dressing separat mitnehmen und erst kurz vor dem Essen darüber geben. Einmal kurz schütteln und schon hast du ein buntes, knackiges Mittagessen.

    • 20 Minuten
    • Einfach
    • Vegetarisch
  • Hörnchen

    Vollkorn Nudelsalat to go

    Nudelsalat to go ist gelingsicher, schnell vorbereitet und macht lange satt.

    • 15 Minuten
    • Einfach
    • Vegetarisch
  • Goldmarke

    Sommer-Minestrone mit Nudelreis

    Sommer-Minestrone mit Nudelreis ist ein vegetarisches Rezept für eine bunte, aromatische Gemüsesuppe. Nach Lust und Laune kann die Basis für Minestrone mit Gemüse der Saison abgewandelt werden. Je nach Verfügbarkeit passen auch Melanzani, Karfiol oder Kürbis in die italienische Gemüsesuppe – Mit frisch geerntetem Sommergemüse aus eigenem Anbau schmeckt sie natürlich ganz besonders gut!

    • 30 Minuten
    • Mittel
    • Vegetarisch
  • Hörnchen

    Hörnchen mit Tomatensauce und Lachs | Meal Prep mit Fisch

    Diese Rezeptidee für Hörnchen mit Tomatensauce und Lachs ist schnell und einfach zubereitet – auch als Mittagessen zum Mitnehmen für unterwegs. Mit Meal Prep kann man sicher sein, ein Essen mit guten Zutaten ohne Zusatzstoffe zu sich zu nehmen. Die Basis sind unsere veganen Recheis 1889 Hörnchen mit Tomaten-Kräuter-Sauce und kann ganz nach Geschmack mit Toppings nach Wahl variiert werden. Entdecke auch Meal Prep mit Huhn.

    • 15 Minuten
    • Einfach
    • Mit Fisch

24 von 26 Rezepten

Newsletter

Rezepte & Neuigkeiten frei Haus

2× im Monat neue Nudelrezepte, Tipps und Gewinnspiele.

Mit der Anmeldung zum Recheis Newsletter erteilst du uns die Einwilligung, dir den Newsletter zuzustellen. Diese Einwilligung kannst du jederzeit widerrufen. Weitere Details dazu findest du unter Datenschutzerklärung.